안녕하세요 생명공학 전문가 감마입니다.
생물·생명
Q. 초식동물들은 어떻게 단백질을 보강하나요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.식물에서 식물성 단백질이 존재하기 때문입니다.따라서 초식 동물들은 식물만 섭취하여도 단백질 공급이 됩니다
화학
Q. 자동차 창문에 습기 차는 이유가 궁금합니다.
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.수분을 포함한 대기의 온도가 이슬점 이하로 떨어져 대기가 함유하고 있던 수분이 물체 표면에서 물방울로 맺히는 현상을 습기라 말하며, 창문에 문제가 없더라도, 창문을 기준으로 실내와 바깥 외부 온도 차이로 인해 생기는 자연 현상 입니다!
생물·생명
Q. 가을에 단풍은 왜 색이 바뀌는건가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.엽록소가 소멸되면서 단풍잎의 색이 각기 다른 색으로 나타나는 것은 나무마다 가지고 있고 생성하는 색소의 종류와 함유량이 다르기 때문입니다. 붉은색 단풍은 엽록소가 소멸될 때 나무가 안토시아닌(anthocyanin)을 생성하면서 나타나는 현상이며, 노란색 단풍은 나무에 있는 광합성 보조색소인 크산토필(xanthophyll)과 카로티노이드(carotinoid)가 드러나게 되면서 나타나는 단풍잎 색입니다.
화학
Q. 단풍잎의 색깔은 왜 다른건가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.엽록소가 소멸되면서 단풍잎의 색이 각기 다른 색으로 나타나는 것은 나무마다 가지고 있고 생성하는 색소의 종류와 함유량이 다르기 때문입니다. 붉은색 단풍은 엽록소가 소멸될 때 나무가 안토시아닌(anthocyanin)을 생성하면서 나타나는 현상이며, 노란색 단풍은 나무에 있는 광합성 보조색소인 크산토필(xanthophyll)과 카로티노이드(carotinoid)가 드러나게 되면서 나타나는 단풍잎 색입니다.
화학
Q. '동결 건조'가 무엇인지 설명 부탁드립니다.
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.동결건조란 열건조와 달리 열로 수분을 증발시키는 것이 아닙니다.감압을 함으로써 물이 비교적 잘 휘발되게하는 것 입니다.높은 열이 가해지지 않음으로 단백질의 변성 막거나 화합물의 안정성을 향상 시킬 수 있습니다!