안녕하세요 생명공학 전문가 감마입니다.
화학
Q. 보온밥솥안의 밥의 수분기를 계속 유지?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.보온밥솥의 경우, 열이 가해지기에 밥의 수분이 날아가 밥이 건조해집니다.밥의 수분기를 지속하기 위해서는 주기적으로 물을 소량 부어주는 것이 효과적이나, 이는 위생적이지 않기에 적절하지 않습니다.
전기·전자
Q. 우리가 사용하는 공기 청정기는 어떤 원리인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.공기청정기는 대부분 다중 필터 여과 방식을 활용하여 실내 공기 중에 존재하는 오염물질 등을 저감시켜주는 역할을 합니다.
화학
Q. 공기안에는 질소와 산소외에 어떤게 존재하나요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.공기 중에는 질소와 산소가 약 99% 구성하고 있습니다.이 외의 기체들로는 아르곤, 네온, 이산화탄소 등이 존재합니다.
전기·전자
Q. 인덕션에서 열을 발생시키는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.인덕션은 핫플레이트와 달리 전기에너지를 활용하여 자성을 통해 조리기구의 열을 발생시키는 원리입니다.
전기·전자
Q. 전자담배 원리에 대해서 알고 싶어요
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.쉽게 말하여 연초형 일반 담배는 담배를 태우는 원리이지만, 궐련형 전자담배는 열을 가해 찌는 방식 입니다.
생물·생명
Q. 과일즙이 어떤 원리로 고기의 연육작용을 도와주는 건가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.과일즙 내에 존재하는 효소의 단백질 분해작용에 의해서 고기가 부드러워지는 것 입니다.
화학
Q. 기름도 얼면 물이 얼음이 될 때처럼 부피가 늘어나나요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.보통의 경우 액체에서 고체가 되면, 부피가 줄어듭니다.다만 물의 경우에는 액체에서 고체로 변할 때, 부피가 증가하는 예외적인 물질입니다.
화학
Q. 압력밥솥의 기능 차이가 궁금합니다
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.압력 취사와 백미 쾌속의 경우에는 밥할 때 가하는 압력의 차이입니다.압력을 가할 경우, 물의 끓는점이 높아져 고온에서 밥을 할 수 있어 밥이 더 맛있습니다.
지구과학·천문우주
Q. 한국에서 미국갈때 왜 태평양으로 가나요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.해류의 영향이 가장 큽니다. 위치상으로의 이동 거리는 더 멀 수 있으나, 배로 이동 시 시간이 덜 걸립니자
지구과학·천문우주
Q. 소금쟁이의 수면위 부양은 어떤 원리인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.소금쟁이가 물 위에 뜰 수 있는 이유는 소금쟁이의 다리 끝 부분에 잔털이 굉장히 많은데요. 이 잔털에는 기름기가 존재합니다. 기름이 물 위에 떠오르는 현상과 마찮가지로 소금쟁이도 물 위에 떠다닐 수 있는 갓 입니다.