안녕하세요 생명공학 전문가 감마입니다.
Q. 고기를 양념에 재워둘때 키위를 넣으면 부드러워 지는 이유는?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.키위 및 파인애플과 같은 과일에는 브로멜라인 등의 단백질 분해효소가 함유되어있습니다. 이러한 효소의 작용으로 고기의 질이 부드러워지는 것 입니다.
Q. 물부족을 해결할수 있는방법은 없나요
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.물 부족을 해결하기 위해서는 물의 오염을 막는 것이 가장 우선 시 되어야합니다.오염되지 않은 물의 경우, 오염된 물보다 정수과정이 간편기 때문입니다.
Q. 공을 차면 날아가는 원리의 대해서 궁금합니다.
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.공을 찰 때 가해지는 힘의 무게가 공의 무게보다 크기 때문에 공이 날아가는 것 입니다. 또한 중력이 작용하기에 공이 일정 높이까지 올라간 후 아래로 떨어지는 것 입니다
Q. 아침에 먹으면 좋은 음식은 있지만 저녁에는 먹으면 좋은 음식은 없을까요??
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.비타민과 같은 활력 관련 성분의 경우 아침에 섭취하는 것이 좋고, 숙면 유도 혹은 피로 회복과 같은 성분의 음식들은 밤에 섭취하시는 것이 좋습니다.
Q. 북극여우와 사막여우의 생김새가 다른 이유는?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.추운 곳에서 체온 유지에 효과적인 개체가 자연선택됨에 따라 개체의 형태가 다른 것 같습니다.