안녕하세요 생명공학 전문가 감마입니다.
Q. 초콜릿은 왜 시간이 지나면 녹게 되는지 어떤 화학적 성분 때문인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.초콜릿 성분 중 카카오버터의 녹는점이 대략 입속 체온인 33도와 비슷합니다.따라서 입속이나 상온 방치시에도 초콜렛이 녹을 수 있는 것 입니다,
Q. 불은 산소가 있어야 붙을 수 있는 것으로 알고 있습니다 그럼 우주에서는 불을 전혀 붙일 수 없는 것인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.연소가 이뤄지기 위해서는 산소, 발화점 이상의 온도, 연소될 물질이 존재해야만 발화가 이뤄집니다.하지만 우주에는 공기가 없으니, 연소가 이뤄질 수 없습니다.산소를 공급해주면 불이 붙을 수 있습니다.
Q. 시나몬은 벌레 퇴치에 유용합니까?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.두 작물은 녹나무과(Cinamomum)속에 해당하며 종이 다른 식물입니다.따라서 동일한 항균활성은 아니더라도 항균활성을 나타낼 수 있습니다.
Q. 찌든때를 재거하는 락스는 어떤 과학적 원리인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.락스는 수산화나트륨 및 차아염소산의 반응으로 생성된 차아염소산나트륨이 주요 성분으로 이뤄진 제품입니다.락스의 주요 성분은 반응성이 굉장히 좋기에 단백질을 녹임으로써 살균 및 표백 등의 효과를 나타냅니다.
Q. 수분이 빠져나갈 구멍없이 건조를 하게되면 건조가 될까요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.수분이 증발하여 수증기가 날아갈 구멍이 없다면, 건조가 될 수 없습니다.순간적으로 건조가 된 것처럼 보이더라도, 내부 온도가 내려가면 다시 수분기가 생길 것 입니다.