안녕하세요. 김미연 전문가입니다.
Q. 키위가 정말 수면 장애에 도움이 되나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.키위에는 다양한 영양소들이 많이 들어있습니다 그중 키위는 세토로닌을 만들어 우울증, 불면증, 스트레스완화에도 도움을 주기 때문에 정신건강에 좋은 과일입니다 단기간 드시기 보다 장기간 드셔주시면 수면의 질이 도움이 되실수있습니다
Q. 당근은 어떻게 먹어야 가장 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.당근을 이상적으로 드시는방법은 당근에 있는 베타카로틴은 기름에 잘녹는 지용성비타민이기때문에당근을 기름에 볶아서 드시면 높은 흡수율을 나타내서 눈에 좋습니다 껍질에도 카로틴이 많이 들어있기 때문에 깨끗하게 씻어서 드셔주세요 ~ 또 당근은 단독으로 섭취시가 제일 좋고 비타민C와 같이 먹을시 비타민C의 흡수를 저하할수 있습니다
Q. 소화 가 예민 한 편 인 사람들은 진밥or훌 날리는 된밥 중 어느 것이 더 좋을까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.진밥은 수분이 많고 부드럽기 때문에 위장에 부담을 덜주어소화가 잘안되시는 분들이 드시는기에 좋습니다 .둘중에 꼭 하시는 섭취하셔야 한다면 진밥을 추천드립니다.하지만 장기간 진밥을 섭취하시는건 권장드리지는 않습니다
Q. 야식만 안먹어도 살이 빠질수 있을까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.야식을 드실경우 영양분이 지방으로 바뀌어 몸에 저장이 되기때문에 살이 찔수 밖에 없습니다 야식만 안드셔주셔도 살은 빠지십니다 운동도 건강한 다이어트에 도움이 되지만 음식의 영향이 제일 큽니다
Q. 레몬 껍질에는 비타민 C외에 어떤 유익한 성분이 함유되어 있나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.폴리페놀, 비타민 P, 플라보노이드 성분이 있을뿐 아니라 구강건강에 도움을 주는 항균물질 D-리모넨 성분이 들어있어서 항염작용,항암작용 혈액속 나쁜콜레스테롤 수치를 낮춰주고 면역력을 올려줍니다