Q. 하루에 아이스크림을 몇개까지 먹는걸로 한계를 정할까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.아이스크림은 시원하고 달콤한 냉동 유제품으로 많은 분들이 즐겨 드시지만, 영양학적으로는 주의가 필요한 식품입니다포화지방과 당 함량이 높고, 일부 제품에는 카라기난이라는 식품첨가물이 포함되어 있습니다카라기난은 식품의 점성을 높이기 위한 안정제로 일반적으로는 안전하다고 분류되지만최근 연구에서는 장 점막을 자극하거나 위장계 염증을 악화시킬 수 있다는 가능성이 제기되고 있어위장 건강이 민감한 분들은 특히 주의하셔야 합니다또한 아이스크림은 차가운 온도와 높은 당도로 인해 치아 건강에도 부담을 줄 수 있고지속적인 과잉 섭취는 체중 증가, 혈당 조절 문제, 대사 질환 위험 증가와도 관련이 있습니다따라서 아이스크림은 가능하면 섭취 횟수와 양을 조절하시고,건강을 고려해 저지방아이스크림으로 바꿔주시는게 좋습니다