Q. 옷에 묻은 잉크를 지우려면 하룻동안 우유에 담가 두었다가 빨면 꺠끗해진다는데 어떤 원리 인가요??
안녕하세요. 과학전문가입니다.우유의는 카세인이라는 단백질 성분이 포함되어 있습니다. 잉크를 지우기 위해 옷을 담그게 되면, 카. 카세인 분자가 잉크 분자를 포착하며, 옷에서 제거됩니다. 즉, 카세인 분자는 옷에 묻은 물과 함께 잉크 분자를 분산시키는데, 이러한 분산 작용이 잉크를 빨래하는 과정에서 분해되어 비교적 쉽게 제거됩니다. 마치 비누 수화작용과 비슷한 원리입니다.