Q. 베이킹 소다는 어떤 원리로 세척이 도와주는건가요??
안녕하세요. 송종민 전문가입니다.베이킹 소다의 화학적 작용 원리는 간단하면서도 매우 효과적입니다. 알칼리성을 띠는 이 화합물은 산성 성분과 반응하여 이산화탄소 가스를 방출합니다. 이 과정에서 발생하는 가스는 반죽 내부에 작은 기포를 형성하여 부드럽고 폭신한 질감을 만들어냅니다. 이러한 화학 반응은 충분한 수분과 산성 성분이 함께 작용할 때 가장 효과적으로 일어납니다.또한, 베이킹 소다는 그 자체로도 강력한 청소 도구로 활용됩니다. 그것은 지방산을 중화시키고, 기름때를 제거하는 데 효과적인 성분을 함유하고 있으며, 흡착 효과가 뛰어나 탈취 및 제습에도 유용합니다. 예를 들어, 싱크대 배수구에 베이킹 소다를 뿌리고 식초를 첨가한 후 따뜻한 물로 헹구면 악취를 제거하는 데 도움이 됩니다.
Q. 요즘 생화학 무기가 많다고 하는데, 어떤 무기들이 있나요?
안녕하세요. 송종민 전문가입니다.화학전은 화학무기의 파괴력이 주로 폭발에 의한 것이 아니기 때문에 재래식 무기나 핵무기의 사용과는 구별된다. 생물체(탄저균 등)를 무기화하여 운용하는 것이기 때문에 화학전이라기보다는 생물학전으로 보통 알려져 있으나, 생물체에 의해 생성된 무생물 독성 생성물(보툴리눔 독소, 리신, 색시토신)의 사용은 화학 무기 협약(CWC)의 규정에 따라 화학전으로 간주된다. 이 협약에 따르면, 모든 독성 화학물질은 기원과 관계없이 금지되지 않은 목적(일반 목적 기준으로 알려진 중요한 법적 정의)에 사용되지 않는 한 화학무기로 간주된다