Q. 믹스커피가 몸에 안좋다고 하는데 그 이유가 뭔가요?
믹스커피가 몸에 좋지 않은 이유는 주로 그 성분과 관련이 있습니다. 믹스커피에는 다음과 같은 요소들이 포함되어 있습니다:1. 설탕: 믹스커피에는 대개 많은 양의 설탕이 포함되어 있습니다. 과다한 설탕 섭취는 비만, 당뇨병, 심장 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.2. 크림: 믹스커피에 사용되는 크림은 종종 식물성 기름과 같은 건강에 해로운 지방을 포함하고 있습니다. 이러한 트랜스 지방은 콜레스테롤 수치를 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.3. 첨가물: 일부 믹스커피에는 다양한 인공 첨가물, 방부제, 감미료 등이 포함되어 있을 수 있습니다. 이러한 첨가물은 장기적으로 건강에 해로울 수 있습니다.4. 카페인: 과도한 카페인 섭취는 불안, 불면증, 소화 문제, 심장 박동 수 증가 등의 문제를 일으킬 수 있습니다. 믹스커피에도 카페인이 포함되어 있어 하루에 여러 잔을 마시는 것은 문제가 될 수 있습니다.이러한 요소들 때문에 믹스커피를 자주 섭취하는 것은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 대안으로는 설탕과 크림이 적게 들어간 커피나, 집에서 직접 커피를 내려 마시는 것이 더 건강할 수 있습니다.
Q. 문득 궁금해 지는데 카레에 영양성분에 대해서 알려주세요
안녕하세요. 조정민 영양·식단전문가입니다.카레는 다양한 영양소를 제공하는 건강에 좋은 음식입니다. 일반적으로 단백질, 탄수화물, 지방이 있으며, 주로 채소와 함께 섭취되기 때문에 비타민 A, C, K와 미네랄인 칼슘, 철, 마그네슘 등도 풍부합니다. 또한, 많은 카레 조리법에는 고기나 두부 등의 단백질 소스가 들어가므로 단백질도 함유하고 있습니다.