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기타 영양상담2023년 7월 18일 작성 됨
Q. 토마토를 어떻게 먹으면 영양소를 많이 흡수할 수 있나요
안녕하세요. 신주은 영양사입니다. 토마토 성분 중 하나인 라이코펜은 생으로 먹는 거 보다 살짝 익혀서 먹으면 체내흡수가 높아집니다.토미토는 지용성이기에 기름을 두르고 익히면 훨씬 좋습니다.
기타 영양상담2023년 7월 14일 작성 됨
Q. 복어는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 영양사입니다.복어에는 단백질과 무기질, 비타민 등이 풍부합니다.특히 껍질에 콜라겐이 풍부하여 피부미용에 좋습니다.
기타 영양상담2023년 6월 2일 작성 됨
Q. 여름 제철과일 자두에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 자두는 비타민c가 풍부해 면력증가, 피부미용에 좋습니다. 또한 안토시아닌을 함유하여 눈건강에 좋습니다.그렇지만 자두는 산이 많아 빈속에 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다.