제가 친구 추천으로 고깃집에서 일하게 됐는데이틀은 연습 기간이라고 돈을 안 준다고 하더라고요.하루는 근로계약서 안쓰고 일했고하루는 근로계약서 쓰고 일했어요.연습기간이라 해도 돈을 줘야하는것 아닌가요?그리고 하루라도 근로계약서 안쓰고 일하면 불법인가요?