계약서와 실제 근무 조건이 달라 분쟁이 생겼을 때, 근로자가 직접 증거를 수집해야 할 부분과 고용주에게 요구할 권리의 범위는 어떻게 될까요?노동청에 문의 전에 먼저 해결해야 할 절차나 주의 사항이 있다면 상세히 알려주시기 바랍니다.