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겨울에도 수박을 먹을수 있는데 맛은 어떤가요?
예전과 다르게 여름에만 수박을 먹을 수 있는게 아니라 하우스 농장에서 재배한 수박을 겨울에도 먹을 수 있습니다. 다만 재배철이 아닐때 먹는 과일맛은 괜찮나요?수박 본연의 맛이 나지 않을까봐 걱정이 됩니다
7개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
겨울 수박은 하우스 재배나 저장 과정으로 인해 맛을 볼 수는 있지만, 여름 자연산 수박보다는 당도가 낮고 물기가 많아서 덜 달게 느껴질 수 있습니다. 맛이 크게 나쁜 건 아니지만, 개인의 선호도에 따라서 맛이 없다고 느낄 수는 있을 듯 합니다.
우리나라도 사시사철 수박을 먹을수있는 시대인것 같은데요 그리고 겨울 수박은
전부 하우스 수박입니다 사실 노지수박이 하우스 수박보다 당도가 높은것은
사실입니다 또한 크기도 크구요 그러나 그렇게 당도면에서 많이 차이는 나지
않는것 같아요 비싸서 그런지 먹을만 하더라구요
하우스 재배를 통해 엄격한 공정을 통해 재배한 수박은 겨울수박도 그맛이 여름수박과 비교해 떨어지지 않는다고 합니다.
다만 어디까지나 최상등급 품을 기준으로 말씀드리는거고 일반적으로는 여름수박보다 품질이 떨어지는게 일반적이긴하답니다.
수박을 구입하신건가요? 아직 사지 않으셨다면 걱정하실 필요가 없을것 같은데요.
요즘은 하우스 수박도 맛있어서 겨울에도 맛있는 수박을 즐길 수 있습니다. 근데 저는 여름 수박이 더 맛있다고 생각하는게 더운 여름에 시원한 수박을 먹으면서 더위를 이겨내는 맛도 꽤 크다고 생각합니다.
겨울철 하우스 수박은 기술 발전으로 생산이 가능하지만, 여름 수박과 비교하면 맛과 당도가 다소 떨어질 수 있습니다. 햇빛과 기온이 낮아 당분 축적이 적고, 수분 함량은 비슷하지만 맛이 연하거나 밍밍하게 느껴질수 있습니다. 그래도 품종과 재배 방법에 따라 꽤 달고 먹을만합니다