동양사람들이 밥을 먹는 이유가 뭔가요???

벼농사에 적합한 기후라고는 하지만 주식으로 쌀을 선택한 이유가 있을까요?

고구마 감자 등등 먹을껀 있었을텐데 쌀을 선택하고 지금까지도 이어져오는 이유를 알려주세요