수산물 선택 잘하는 좋은방법 있을까요?

어류를 포함한 수산물 있잖아요. 예를들어 고등어는 눈이 깨끗하고 몸에 윤기가 흐르는게 좋다고 들었는데 물좋은 수산물 선택 잘하는 좋은방법 있을까요?