여름철에는 회 먹으면 안되나요?
허물허물한 식감이 싫어서 회를 전혀 먹지 않다가 얼마전 친구가 사준 회를 먹어보고는 맛을 알아 자주 먹는데 여름에는 회 먹는거 아니라고 하던데 왜 그런말을 할까요
55글자 더 채워주세요.
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
여름에 상하기 쉽고 날로 먹는 거라 세균에 노출되기가 쉬워서 금기시한건데 요즘은 별 의미가 없습니다.
보관법이 부실했고 위생관리가 잘 안됐던 옛날 얘기 입니다.
안녕하세요. 마이콜입니다.
그런말은 옛날 냉장이라든가 보관이 잘 안될때 생긴말로 여름철, 비오는날 회 먹지 말라는 이야기가 있었습니다, 하지만 요즘은 양식도 잘되고 보관도 잘되기 때문에 별로 신경을 안써도 드시면 될거 같습니다
안녕하세요. 취준에 끝이없어 슬픈 홍삼양갱입니다.
아무래도 잘 상하기 때문에 회를 안 먹는게 좋다고 하는 것 같습니다.
그래도 유명하거나 큰 식당에서는 관리를 타식당에 비해 잘 하기 때문에 크게 걱정 안하셔도 괜찮을 것 같습니다!
