겨울이 되면서 붕어빵을 찾으러 다니다 보니 요즘 참 찾기 힘이 든데요. 가격도 비싸졌고요.. 근데 왜 겨울에만 붕어빵을 먹는 지 궁금하네요
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
붕어빵은 노점상의 대표적인 긴식이죠.
노점상의 특성상 재료 보관에 한계가 있으니 여름에는 팔기에 적절하지가 않습니다.
또 겨울이 아니면 소비자들의 수요도 적구요.
물론 '나는 여름에도 먹고 싶은데 왜 없어?' 라고 하실 분들도 있겠지만 잔체적인 수요를 봐야죠.
안녕하세요. 단아한복어240입니다.
날씨가 추울때 땡기는 음식입니다.
더울때 뜨거운 음식이 땡기지않지않나요?
보통 더울때는 냉면같은 시원한 음식을 먹습니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다 .추운 겨울 날씨에 차가운 것은 잘 안먹죠~ 해서 붕어빵은겨울철에만 팝니다 요즈음은 붕어빵도 엄청비싸요 하나에 천원씩 하더라구요~
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
붕어빵 속 팥들이 따뜻하기 때문에 추운 겨울에 어울리는 음식으로 자리를 잡은 것입니다
안녕하세요. 환한벌새238입니다.
아무래도 따뜻한 음식이기 때문이 아닐까 합니다.
붕어빵 자체가 박리다매를 해야하 수익이 남기 때문에 남이 더울 때에는 판매량이 줄어들어 수익성이 줄어들어서 그런 것 같네요.
안녕하세요. 진기한앵무새52입니다.
사람들이 추억이나 기억하고 있는 음식을 찾는 편이기도 해서 겨울이 많이 파는것 같아요
이제 프렝차이즈에서 미니 붕어빵는 365일 팔더라구요
