생강절편을 맵지 않게 향긋하게 만들어 보고 싶은데요.
맵지 않고 잘 만들어 볼 수 있는 노하우 방법이 알고 싶습니다.
정보 부탁드려요.
안녕하세요. 세심한다슬기169입니다.
생강을 먹기좋게 썰어서 팔팔끊는물에 한번 데쳐내면 매운맛이 덜해요
설탕을 같은용량으로 넣어서 덖으면
물기가 졸아들면서 맛있는 편강이 만들어진답니다^^
