생활
콩나물은 얼마나 삶아야하나요??
콩나물 무침을 좋아하는데요. 콩나물을 무칠때 콩나물을 어느정도 삶아야 맛이 나는지 모르겠네요. 너무 오랜시간 삶으면 안되고, 그렇다고 콩나물 삶을때 수도없이 뚜껑을 열어 볼 수도 없어서요. 얼마나 삶으면 적당할까요??
55글자 더 채워주세요.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 의젓한두견이277입니다.
아무래도 삶는 시간마다 식감이 다르긴 하다보니 취향이 갈리는 것 같아요
적당한 식감을 원하신다면 보통 끓인 후 5분 정도 삶는 것 같은데 크기나 상태에 따라 다르세요
조금씩 건져 먹으면서 취향껏 찾으시는 것도 좋은 방법인 것 같습니다 :)
안녕하세요. 든든한오랑우탄124입니다.
물을 한컵 정도만 넣고 뚜껑을 닫은 상태로 7분 끓으면 불끄고5분정도 뜸들이면 될거에요
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
콩나물을 씻어 냄비에 콩나물이 잠길정도의 물을 넣고
끓는물에 넣고 6분후 불을 끄면됩니다
안녕하세요. 도덕적인쇠오리192입니다.
콩나물을 삶을때는 뚜껑을 열고 삶던가 아니면 닫고 삶던가 3~4분 삶아야하고 나물로 해먹었을때 딱 좋습니다