뇌가 기억을 저장하고 검색하는 방법은 정말 놀랍습니다. 그런데, 작동 방식에 대해서는 잘 모르겠습니다. 우리가 무언가를 기억할 때 뇌에서 어떤 일이 일어나는지에 대한 과학을 설명해주세요.