안녕하세요. 반가운말똥구리56입니다.
유럽과 미국에서 빵이 주식으로 먹는 이유는 복합적으로 설명할 수 있을 것 같습니다. 기후적, 역사적, 문화적 측면에서 살펴보자면, 밀이 주로 재배되며 쌀보다 저렴하고 보관이 용이한 특징으로 인해 빵이 주식으로 적합한 식재료로 간주되었었습니다.
역사적으로는 유럽과 미국에서 농업과 상업이 발달해 식량을 효과적으로 보관하고 운송할 수 있는 빵이 주식으로 자리잡게 되었으며, 문화적으로 빵은 풍요와 번영의 상징으로 여겨져 크리스마스나 부활절과 같은 명절에 특히 소비됩니다.
빵을 주식으로 먹는 장점으로는 저렴하고 보관이 용이하며, 다양한 요리에 활용되며 포만감을 오래 유지하는 등이 있습니다. 그러나 식이섬유 부족과 탄수화물 함량이 높아 체중 증가의 우려가 있습니다. 따라서 빵을 섭취할 때는 식이섬유가 풍부한 채소나 단백질과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
