매운음식을 먹고 화장실에서 변을 보면 항문에서 열이 나는 경우가 있습니다. 저도 아주 매운 음식을 먹고 경험한 바 있는 거 같네요. 매운맛을 내는 성분은 고추의 캡사이신이고 그 매운 맛은 미각에서 느끼는 맛이 아니라 통각이라고 합니다. 그래서 매운 음식을 과하게 먹으면 위장이 헐 수도 있고 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 예를 들어서 맨손으로 김치를 담그면 손이 와락하고 쓰라린 것을 느낄 수 있습니다. 매운 맛은 통증을 느끼는 감각이라서 그런 거 같습니다.