커피는 오로지 아메리카노 밖에 모르는 사람입니다.
그런데 콜드브루라고 있는데 이것은 아메리카노와 어떻게 다른지 궁금합니다.
안녕하세요. 아이스 아메리카노는 뜨거운 물로 추출한 커피에 얼음을 채워 완성하고,
콜드 브루는 분쇄한 원두를 차가운 물에 오랜 시간 추출해 만드는데요.
추출방식 차이로 인해 맛에도 차이가 있는데
아이스 아메리카노에서는 약간의 신맛이 나고
콜드 브루는 부드러운 맛이 납니다.
