작년 11월에 고구마를 얻어서 베란다에서 보관하고 있는데
그거 가지고 삶아서 먹어야 하는데 모르게 잊어버렸어요.
이제 찾아보니깐 다 썩게 되었어요. 얻었지만 다 버려서 아쉬운데요..
만약에 고구마를 얻게 되면
오래 보관하는 방법은 알고 싶습니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
고구마는 서늘하고 건조한곳에 보관을 하면 좋습니다. 종이에 싸서 습기가 적고 햇빛이 안드는곳에 보관을 하면
오래동안 보관을 할수있습니다.
일일히 하나씩 신문지나 종이로 싸주셔야 합니다.
종이박스에 넣은 고구마는 습기가 없고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋으며
또한 서늘한 곳이 적절합니다
안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
고구마를 오래 보관하는 방법은 먼저 고구마를 잘 선별하고, 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 고구마는 찬가루나 다른 음식물로 변하기 쉽기 때문에, 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 고구마를 보관할 때 습도를 적절하게 유지하는 것이 중요합니다. 습도가 높으면 고구마가 빨리 썩고, 습도가 낮으면 고구마가 말라버릴 수 있습니다.
안녕하세요. 창백한멧토끼164입니다.
고구마는 뿌리와 함께 수확하므로 뿌리에 상처가 생기고 이 상처로부터 부터 물이 새는 것을 방지해야 하기 때문에 수확 후 2~3일간 그늘에서 말려서 뿌리를 잘라낸 후 상대적으로 습도가 높은 환경에서 보관해야 하며, 온도는 10~15도 사이에서 보관하면 좋습니다.
