오이가 쓴맛이 나는데 제거하는 방법이 있을까요?

Question

시장에서 오이를 사왔는데 시간이 지나니까 껍질이 노랗게 변색이 되었습니다. 아직까지는 먹을 수 있어서 먹고 있는데 다소 쓴맛이 많이 납니다. 쓴맛을 제거할 수 있는 방법 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.오이늘 깍지 않고 굵은소금을 적당량 껍질에 문질러 주시면 오이의 쓴맛을 제거할수 있습니다^^

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

보통 쓴맛제거할려면 껍질제거후 식초물에 담가놓으면 쓴맛이 제거되고 괜찮습니다..