안녕하세요 요즘 경기가 나빠 밖에서 사먹기에는 너무 비싸고 해서 집에서 요리를 해먹어 보려고 하는데요 갈비찜을 어떻게 요리 해서 먹으면 되는지 궁금하여 질문드립니다!!
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
갈비를 사서 물에 담궈 놓으면 핏물이 빠집니다
2~3회 반복해서 핏물을 뺸 후
1. 갈비를 삶아서 이물질을 배출시킵니다
2. 삶은 갈비를 씻은 후 갈비양념과 각종 야채를 섞어 압력밭솥에 쪄내면 아주 맛있는 갈비찜이 됩니다
