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윰난나
윰난나24.01.15

무쇠로된 주물팬 길들이는 팁 알려주세요

코팅팬이 생각보다 빨리 닳는 느낌이라

비용도 더 드는 느낌에 무쇠주물팬을 구입할건데

무쇠주물팬은 녹이 슬수 도 있다고 해서 걱정인데요.

간단히 길들이는 팁 알려주시면 감사합니다!

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 레드스톤입니다.


    1. 팬을 깨끗하게 세척한 후 물기를 제거합니다.

    2.팬을 불에 올려 연기가 날 때까지 가열합니다.

    3.연기가 나면 불을 끄고, 기름을 팬에 골고루 발라줍니다.

    4.기름이 팬에 스며들 때까지 기다립니다.

    5.다시 불에 올려 기름이 완전히 마르게 합니다.

    6.이 과정을 3-4회 반복합니다.


    시즈닝(길들이기)이 완료된 후에는 사용 후에 깨끗하게 세척하고, 물기를 제거한 후 보관해야 합니다. 보관할 때는 습기가 많은 곳이나 온도가 높은 곳은 피하는 것이 좋습니다


  • 안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 보통 옛날 어르신들은 무쇠로 만든것들은 들기름을 이용해서 무싀에 발라서 관리를 하는것 같더군요.