무쇠로된 주물팬 길들이는 팁 알려주세요
코팅팬이 생각보다 빨리 닳는 느낌이라
비용도 더 드는 느낌에 무쇠주물팬을 구입할건데
무쇠주물팬은 녹이 슬수 도 있다고 해서 걱정인데요.
간단히 길들이는 팁 알려주시면 감사합니다!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 레드스톤입니다.
1. 팬을 깨끗하게 세척한 후 물기를 제거합니다.
2.팬을 불에 올려 연기가 날 때까지 가열합니다.
3.연기가 나면 불을 끄고, 기름을 팬에 골고루 발라줍니다.
4.기름이 팬에 스며들 때까지 기다립니다.
5.다시 불에 올려 기름이 완전히 마르게 합니다.
6.이 과정을 3-4회 반복합니다.
시즈닝(길들이기)이 완료된 후에는 사용 후에 깨끗하게 세척하고, 물기를 제거한 후 보관해야 합니다. 보관할 때는 습기가 많은 곳이나 온도가 높은 곳은 피하는 것이 좋습니다