두부는 완전히 우리나라 음식인가요?

Question

보통 김치찌개, 청국징, 된장찌개에 맛을 더 좋게 하기위해서기도 하지만 필수로 들어가는게 두부인데, 다른 요리에도 많이 쓰이기도 하는데, 두부는 우리나라 음식인지 궁굼해요! 아님 다른나라 음식인가요?

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 두부 같은 경우에는 비슷한 음식으로는 일본에서도 계속 먼저 나온 걸로 알고 있습니다 그렇지만 우리나라 두부 형태랑은 조금 다르며 우리나라처럼 그런 두부들은 중국이랑 일본 우리나라 세 군데만 있다고 보시면 돼요

Answer 2

두부는 완전히 우리나라 음식이라고 하기에는 애매한 음식인데

중국과 일본모두 옛날부터 두부를 사용한 요리들이 많았고

한국도 마찬가지로 두부를 많이 섭취했었기때문에

동아시아의 전반적으로 퍼져있는 음식이라고 할수있을것 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 두부 같은 경우에는 완전히 우리나라 에서 처음 만들었다고 하기보다는 일본에서 먼저 시작한 걸로 알고 있습니다 일본 두 분은 우리나라 두부랑 살짝 다르며 좀 더 부드럽다고 보시면 됩니다