꼰약의 경우 만드는데 최소 몇년이 걸릴까요??

Question

꼰약은 오크통에 숙성을 통하여 만든다고 하는데요 사람들이 먹는 술에 이르기 까지 최소 몇년정도는 숙성을 해야지 먹을 수 있는지 알려주세요

Answer 1

꼰약(곤약)을 만드는 데는 최소 3년이 걸립니다. 곤약은 곤약 감자(콘약)를 재배하여 만드는데, 이 감자는 심은 후 약 3년 동안 자라야 수확할 수 있습니다