오이냉국의 레시피가 궁금합니다..

Question

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

여름철 오이냉국은 별미인데요.

만드는 제조방법이 어떤건지가 궁금합니다.

어려운가요?

Answer 1

요즘 너무 더워서 오이냉국 최근에 해먹었습니다.

오이 1개를 채썰어서 물에 불린 미역과 국간장, 매실청, 참치액, 통깨 넣고

마지막에 식초를 새콤하게 넣어서 얼음 넣고 저어서 바로 먹어도 되고 냉장고에 2-30분 정도

놔뒀다가 시원해지면 먹어도 좋아요.

Answer 2

안녕하세요 눈치빠른 거북이입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.,양파1개,땡초4개,다진마늘 한스푼반을 준비해서오이는 깨끗히 씻어 감자칼로 겉만 살짝 벗겨 먹기좋게 채썰어 주시고

양파하나 채썰어 넣고,땡초 다져서 넣고,다진마늘 넣은후맛소금 , 설탕, 식초 넣고 뒤적여 주고물은 오이가 잠길만큼만 넣어주고 얼음을 넣어가며간을 맞추시고 깨소금 넣으심 됩니다^^

Answer 3

반갑습니다. 오이냉국은 의외로 간단하게 집에서 만들어 먹을 수 있습니다.

냉국 국물만 만들게 되면 여기에 오이를 채썰어 넣고 데친 미역을 넣어서 각 얼음 넣어 시원하게 먹으면 됩니다.

냉국 국물 만드는 법도 의외로 간단하기에 집에 있는 재료로 충분히 만들 수 있습니다.