음식은 한번에 많이 하면, 더 맛있는 이유가 무엇인가요?

Question

음식은 크게 많이 하면 할수록 더 맛있다고 하는데, 실제로 어떠한 이유에서 그런건가요? 재료의 비율도 동일하고 양념도 동일한데 어떠한 이유에서 그런지 궁금합니다!!

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

이는 음식마다 차이가 있을 순 있어요

한번에 먹으면 입안에서 풍미가 동시에 느껴지는 이유도 있답니다.