전세계에서도 고기의 내장을 활용한 음식은 많은데요.
그렇다면 이 소세지와 순대는 창자를 활용하고 고기를 넣는 방식은 매우 비슷한데 어디서 차이를 보이는건지 구체적으로 궁금합니다.
안녕하세요. 해결사1입니다.
속에 들어가는 재료의 차이인데 쏘세지는 돼지창자속에 다진 고기를 넣고 순대는 선지에 쌀과 당면, 각종야채를 넣는 차이입니다.
