초밥이 만들어지게 된 유래가 어떻게 되나요?

회는 잘 못먹지만 초밥은 참 좋아해서 자주 먹는데요.

일본 요리인걸로 알고 있는데 초밥이 처음 만들어지게 된 유래가 어떻게 되는지 궁금합니다.