딸기쨈 만드는 방법 좀 알려주세요

시중에 파는 딸기쨈은 설탕도 많이 들어있고 강부제 같은 화학물질이 있어 이번에 제가 직접 만들어 보려구 하는데요. 딸기와 설탕 비중을 얼마나 해야 할까요?