유통기한이 지난 계란 먹어도 되는 걸까요?

Question

얼마전에 어머니가 계란후라이랑 계란찜을 해주셨는데 알고보니 유통기한이 약 일주일 정도? 지난 계란이였습니다.

그런데 속도 아프지 않고 그냥 맛있게 잘 먹었어요.

유통기한이 지난 계란 먹어도 문제가 없는 것 같은데... 진짜 괜찮은 건가요?

Answer 1

유통기한이 지난 계란도 보관을 잘하고 깼을태 상태가 좋다면 먹어도 되긴 합니다.

하지만 상태가 좋지 않고 냄새도 난다면 드시면 안되죠.

왠만하면 유통기한이 지난거는 버리는게 좋지요

Answer 2

유통 기한이 지난 계란이라도 냉장 보관을 하셨고 계란에서 색이나 냄새가 나지 않는다면 드셔도 되지만 혹시라도 계란 안의 노른자 색이 변했거나 냄새가 나는 경우에는 드시지 마시고 그냥 버리시는게 좋을듯 합니다.

Answer 3

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.계란은 유통기한이 지나도 계란을 깨트렸을때 노른자가 이상이 없다면 문제가 없습니다.그래서 대부분 계란은 냉장보관해서 오래두고 먹습니다.

Answer 4

안녕하세요~석산화입니다~

유통기한이 지난 계란을 먹어도 대부분의 경우 큰 문제가 되지 않습니다. 냉장 보관을 잘 했다면 유통기한이 지나고 약 25일 이내까지는 안전하게 섭취할 수 있다고 알려져 있습니다. 실제로 유통기한은 최적의 신선도를 보장하는 날짜일 뿐 그 이후에도 일정 기간은 먹어도 괜찮습니다.

다만 계란이 상했는지 확인하는 것이 중요합니다.

물에 넣었을 때 가라앉으면 신선한 것이고 뜨면 상한 계란이니 먹지 마세요.

계란을 깼을 때 냄새가 이상하거나 흰자와 노른자가 지나치게 퍼져 있으면 섭취를 피하세요.

유통기한이 지난 계란은 반드시 완전히 익혀 드시는 것이 더 안전합니다.

Answer 5

질문에 답변을 드리자면 유토기한 지난 달걀은 안드시는게 좋습니다. 더운 여름에 잘못 드시면 배탈이라던가 식중독에 걸려요 그렇지만 운이 좋아서 지금 괜찮은거 같네요 남은것은 웨만하면 드시지 마세요 그때와 다르게 시간도 지난 달걀이잔아요