생활
예산을 절약하면서도 건강하고 맛있는 식사를 할 수 있는 팁이 있을까요?
예산을 아끼면서도 맛있고 건강한 식사를 할 수 있는 방법을 알고 싶습니다. 저렴한 식재료를 활용하거나 비용을 절약하는 다양한 요리 방법 등을 포함한 팁을 알려주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
메뉴를 정한 후에 그에 맞춰 재료를 구매하기 보다는 냉장고안에 있는 재료를 활용해 메뉴를 정하고, 요리를 하고 남은 재료에다가 한두가지만 더 구매해 다른 메뉴를 만드는 식으로 하면 좋습니다. 채소 중 양파, 대파, 당근, 애호박은 자주 쓰이기 때문에 거의 항상 준비해두고, 계절마다 저렴한 제철식품을 구매합니다.( 예를 들어 겨울에 수박,참외..이렇게 구매하려면 비싸니까요. ) 그리고 다른 동네는 물가가 어떤지 모르겠는데 저희 동네는 대형마트보다는 동네마트나 시장이 더 저렴하고 양도 많아서 동네에서 직접 보고 구매하는 편입니다. 고기는 냉동이 가능하지만 채소는 볶음밥용 말곤 냉동을 하지 않기 때문에 오래 보관 할 재료들은 직접 보고 신선한 것을 골라야 합니다.아무리 싸도 금방 물러서 버리게 되면 낭비니까요.
안녕하세요. 철마산3입니다.
요즘은 물가가 많이올라서 예산을 줄이기가슆지 않은데 다만 미리 계획적으로 꼭 필요한것만 사는것도 지혜 입니다