생활
예산을 절약하면서도 건강하고 맛있는 식사를 할 수 있는 팁이 있을까요?
예산을 아끼면서도 맛있고 건강한 식사를 할 수 있는 방법을 알고 싶습니다. 저렴한 식재료를 활용하거나 비용을 절약하는 다양한 요리 방법 등을 포함한 팁을 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
메뉴를 정한 후에 그에 맞춰 재료를 구매하기 보다는 냉장고안에 있는 재료를 활용해 메뉴를 정하고, 요리를 하고 남은 재료에다가 한두가지만 더 구매해 다른 메뉴를 만드는 식으로 하면 좋습니다. 채소 중 양파, 대파, 당근, 애호박은 자주 쓰이기 때문에 거의 항상 준비해두고, 계절마다 저렴한 제철식품을 구매합니다.( 예를 들어 겨울에 수박,참외..이렇게 구매하려면 비싸니까요. ) 그리고 다른 동네는 물가가 어떤지 모르겠는데 저희 동네는 대형마트보다는 동네마트나 시장이 더 저렴하고 양도 많아서 동네에서 직접 보고 구매하는 편입니다. 고기는 냉동이 가능하지만 채소는 볶음밥용 말곤 냉동을 하지 않기 때문에 오래 보관 할 재료들은 직접 보고 신선한 것을 골라야 합니다.아무리 싸도 금방 물러서 버리게 되면 낭비니까요.
안녕하세요. 철마산3입니다.
요즘은 물가가 많이올라서 예산을 줄이기가슆지 않은데 다만 미리 계획적으로 꼭 필요한것만 사는것도 지혜 입니다