김치찌개를 고기 없이 맛있게 끓일 수가 있나요?

Question

고기를 정말 좋아하는데 김치찌개를 요리할 때 비용 문제로 고기를 없이 끓여야 하는데요. 김치찌개를 어떻게 요리해야 맛있고 건강하게 만들 수 있을지 알려주세요.

Answer 1

고기 없이도 김치찌개를 맛있게 끓일 수 있어요. 먼저, 잘 익은 김치를 넣고 볶아주세요. 그 다음 물이나 육수를 부어서 끓입니다. 두부와 양파, 대파, 버섯을 추가하면 더욱 맛있어요. 마지막에 고춧가루와 간장으로 간을 맞추면 깊은 맛이 나요. 이렇게 하면 건강하고 맛있는 김치찌개가 완성돼요.

Answer 2

안녕하세요 오늘하루맑음입니다

고기보다 상대적으로 좀 더 싼 참치캔을 넣어도 좋고 그렇지 않으면 김치랑 다진마늘, 양파도 같이 넣고 오랜시간 푹 끓이면 괜찮습니다 다시다 좀 넣을 수 있으면 넣어도 좋고요

Answer 3

네 당연히 김치찌개를 고기없이 맛있게 끓일 수가 있습니다.

김치찜처럼 오래 끓일수록 깊은맛이 납니다. 다른 재료없이도 본연의 맛을 느낄수 있습니다.

Answer 4

김치 찌개를 고기 없이 개운하면서 깔끔하게

끓일 수 있습니다. 물론 고기가 가지는 풍미와

감칠맛은 덜하기는 합니다.

굵은 멸치를 머리와 내장을 제거하고 팬에 덖어서

다시마와 멸치를 우린 물로 김치찌개를 끓이고

대파를 송송 썰어서 나중에 넣고 두부도 넣고

고추가루 조금 넣고 간은 액젓으로 간하고 마지막에

불을 끄고 들기름을 약간 둘러주면 나름 깔끔한

맛의 김치찌개가 됩니다. ^^

Answer 5

김치찌게를 고기없이도 맛있게 끓여서 먹을수 있어요 두부 오뎅 참치 고등어등을 넣고 끓여도 맛있게 먹을수가 있답니다~~~~~~