여론 조사의 정확도는 어느 정도인가요?

투표에 앞서 여러 여론 조사를 거치게 되는데, 여론 조사의 정확도는 어느 정도인가요?

여론 조사 표본은 어떤 방식으로 선정하게 되나요?