닭고기는 땔래야 땔수 없는 고기 입니다. 딝볶음탕, 닭곰탕, 후라이드/양념치킨, 닭강정 등 다양한 요리가
가능합니다. 닭을 집에 가두고 키우기기 시작한 것은 언제인가요?
안녕하세요. 쿨한비쿠냐70입니다.
닭을 우리에 가두어 키우기 시작한 정확한 시기는 확실하지 않지만, 약 8000년 전에 중국과 인도 지역에서 시작되었다고 여겨지고 있습니다.
그 당시 사람들은 야생 조류를 사냥하여 식량으로 이용하던 중, 어떤 종류의 새들은 사람들의 근처에서 번식하기 시작했습니다. 사람들은 이러한 새들을 가축처럼 키우기 시작했으며, 이것이 현대의 가금류 산업이 시작되는 계기가 되었습니다.
