커피는 언제부터 먹기 시작했나요?

Question

커피라는 게 사실 커피콩을 볶고, 갈고, 뜨거운 물로 내려야 커피가 나오잖아요? 근데 이 귀찮은 짓을 누가 처음부터 시작을 했을까요?

커피는 언제부터 먹었던 건가요??

Answer 1

안녕하세요. 이현행 인문·예술/육아·아동전문가입니다.

커피란 말의 기원은 아랍어 카파에서 비롯되엏ㄴ으며 커피나무는 수천년의 역사를 갖고 있는데 커피의 정확한 기원은 특정하기 어렵고 다만 다양한 설이 존재합니다. 먼저 칼디의 설인데, 에티오피아의 한 양치기 칼디가 양이 커피열매를 먹고 흥분상태인 것을 관찰하다 자신도 이를 먹어보고 이를 이슬람사제에 알려 퍼지게 되었다는 것입니다. 이슬람사제들이 이 열매가 잠을 쫓는 효과가 있어 다른 사원에 퍼졌다는 설입니다.

13세기 오마르 기원설입니다. 오마르는 잘못을 해서 산으로 쫓겨 힘든 상태에서 새들이 빨간 열매를 먹는 것을 보고 자신도 먹어보니 활력을 되찾았고, 이것이 이슬람에 퍼졌다는 것입니다.

마지막은 에티오피아 기원설입니다. 에티오피아에서는 커피 열매를 볶아 다른 곡물과 같이 섭취하다 11세기 아라비아 의사에 의해 각성효과가 발견되었다는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 이현수 인문·예술전문가입니다.

최초의 커피 발명자는 6~7세기경 에티오피아 아비시니아 지방에 살았던 목동 ‘칼디(Kaldi)’였던 것으로 추정됩니다.

목동으로서 행복한 나날을 보내던 어느 날, 칼디는 이상하게 생긴 붉은 열매를 먹고 있는 염소들을 목격하였습니다.

칼디는 염소들이 먹은 열매를 따서 집으로 돌아와 물에 끓인 후 마셔 보았는데요. 바로 그 순간 칼디는 정신이 맑아지고 기분이 상쾌해지는 것을 느낄 수 있었습니다.

이것이 커피의 시초 입니다.

도움되셨기를 바랍니다.

Answer 3

안녕하세요. 천지연 육아·아동/인문·예술전문가입니다.

커피의 관한 최초 기록은 925년경 페르시아에서 나옵니다.

커피의 관한 논문에서는 커피의 시작을 통상 기원 후 8~9세기로 적습니다.

또 다른 하나의 설은 1519년 멕시코에 상륙한 스페인 군대는 오랫동안 항해와 힘든 행군 그리고 식량 부족으로 지쳐서 쓰러지기 시작했습니다. 그러던 어느 날, 멕시코 사람으로 부터 검른 빛깔의 마실 것을 선물 받았습니다. 이 검른 액체는 상당히 쓴 맛 났는데 이것을 마신 스페인 병사들은 기운을 차려 행군을 계속 할 수 있었습니다. 이 검은 액체가 바로 커피 입니다.

Answer 4

안녕하세요. 강요셉 인문·예술전문가입니다.커피를 마시기 시작한 자료 문헌은 15세기중반에 남부 아라비아 예멘의 수피즘 사원에서 발견되었다고 합니다 커피는 무슬림 세계로부터. 인도 이탈리아 유럽 미국 인도네시아로 퍼졌다고 합니다.