사과를 깍아서 보관할때 갈변안되게 보관하는방법?

사과를 미리 깍아서 밀폐용기에 보관하려고 하는데

갈변이 걱정되서 그런데 미리깍아서 보관해도

갈변 안되게 할수 있는 방법이 있을까요??