껍질을 깐 사과를 변색없이 보관할려면 어떻게 하면 되나요?

껍질을 깐 사과를 변색 없이 보관할려면 어떻게 하면 되나요? 아침에 출근 전에 먹기 위해 저녁에 깍아 놓은 사과가 변색이 됩니다. 이를 방지하기 위해서는 어떻게 해야 하나요?