생활
msg의 영양성분은 어떻게 되나요?
MSG를 넣으면 엄청나게 맛있어지는데 영양성분이 어떻게 구성이 되어있길래 음식에 넣기만 하면 그렇게 맛있을 수가 있는건가요?
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MSG는 에너지나 영양성분보다는 그 자체로 식품에 맛을 내기 위해 사용되는 '조미료' 입니다. 이는 단맛과 함께 식품의 맛을 강화시키는 효과가 있습니다.
MSG를 넣으면 엄청나게 맛있어지는데 영양성분이 어떻게 구성이 되어있길래 음식에 넣기만 하면 그렇게 맛있을 수가 있는건가요?
MSG는 에너지나 영양성분보다는 그 자체로 식품에 맛을 내기 위해 사용되는 '조미료' 입니다. 이는 단맛과 함께 식품의 맛을 강화시키는 효과가 있습니다.