성심당은 어떻게 여러 프렌차이즈보다 영업이익이 높은 것인가요?

Question

대전에 가면 꼭 들리는 성심당이 여러 대형 프렌차이즈 빵짐보다 영업이익이 높다는 기사를 봤습니다. 대전에만 있는 것으로 알고 있는데 어떻게 여러 프렌차이즈보다 영업이익이 높은 것인가요?

Answer 1

역설적으로 프랜차이즈 확장을 하지 않기 때문에 실속이 있는 겁니다.

프랜차이즈 확장이 매출 규모는 늘릴 수 있으나 그 관리에도 비용은 들어갑니다.

Answer 2

대전에서 거의 독점하다시피 빵을 가장 많이 파는 곳이기 때문에 그런 것 같네요 그것이 워낙 많이 알려져 있다 보니 그렇게 된 거 같아요 땅값도 은근히 비싸고요

Answer 3

전국적으로 너무 잘 알려져 있고,

대전에 들르면 꼭 가봐야하는 빵집이라는 인식이 있습니다.

대전에 본점을 포함한 4개 지점이 있습니다.

대전역사에도 있어서 대전 방문시 들르기 좋습니다.

그리고 가격대비 빵의 퀄리티도 좋습니다.

그래서 하루 판매량이 어마어마해서 영업이익이 높습니다.