유자청 기한 지난것 끓여먹어도 될까요.

Question

구입한 후 한번도 개봉하지 않은 유자청인데요.

냉장보관하고 있다 꺼내서 먹을려고 살펴보았는데 유자청병 밑쪽의 유자에 검은점들이 보이네요.

냉장보관 했었고 유통기한은 3개월정도 지났습니다.

설탕에 절여진것이고 끓여먹을건데 먹어도 괜찮을런지요? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 굉장한까치37입니다.

괜찮을겁니다. 우리나라 김치도 절인음식에 속하는데 온도가 적당하지 않으면 곰팡이가 피긴하지만

상대적으로 유산균이라고 하더라구여