햄 같은 가공식품은 물에 끓여서 먹으라는데 함께 넣으면 더 좋은게 있는가요?

Question

햄 같은 가공식품 요리하기 전에 물에 넣어 끓이면 안에 첨가물이 빠져나와 좀 더 건강하게 먹을 수 있다고 합니다. 햄을 끓일 때 함께 넣으면 더 좋은 식품이 있는가요?

Answer 1

단순 첨가물을 빼내기위하여 물에 넣고 한번 끓이라는 것으로 따로 넣을건 없고 물만 넣고 팔팔 끓이시면 될거같아요 건강을 위해서요!

Answer 2

맞습니다. 햄과 같은 가공육은 한번 끓이면 더 좋은데 끓일 때 쌀뜨물이나 녹차티백을 넣고 끓이면 더 좋다고 합니다. 그리고 너무 오래 끓이는 거 보다 끓는물에 2분 정도가 적당하다고 합니다.

Answer 3

햄은 끓는물에 2-5분 정도 데치게 되면 인공색소와 MSG와 같은 수용성 첨가물이 빠져나와 건강하게 드실 수 있으며 생강이나 양파,식초 같은 것을 함께 넣어주면 잡내와 기름기를 줄이실 수 있습니다

Answer 4

햄을 물에 끓여서 먹으라는 것은

첨가물이 빠져나오게 하는 것으로

여기어 더 넣을 것은 없어 보입니다.

그냥 물에 넣고 끓이시기만 하면 될 것입니다.