미슐랭 3스타는 어느정도로 대단한건가요?

Question

요즘 넷플릭스 흑백요리사가 엄청 재밌고 또 유명세를 타고 있잖아요.

근데 거기에 안성재 쉐프가 나오는데 미슐랭 3스타 쉐프라고 하더군요.

미슐랭 3스타는 어느정도로 대단한건가요?

Answer 1

미슐랭 3스타 레스토랑은 그 레스토랑만을 위해 그 레스토랑이 있는 지역에 여행을 가도 좋다라고 할 정도로 평가 받고 있습니다.

레스토랑 하나가 여행지의 기준이 되니 엄청 대단한 거죠.

Answer 2

전세계를 기준으로 보아도 미슐랭 3스타는 145개에 불과하고 우리나라에서 영업을 하고 있는 미슐랭 3스타는 단 1곳 모수라는 곳 뿐이라고 합니다.

Answer 3

미슐랭 3스타는 세계에서 가장 권위 있는 레스토랑 평가 기준으로, "특별한 여행을 위해 방문할 가치가 있다"는 의미를 지닙니다. 이는 요리의 품질, 창의성, 서비스 등이 뛰어난 수준임을 나타내며, 안성재 쉐프가 3스타를 받은 것은 그의 독창적이고 높은 수준의 요리를 반영한다네요. '흑백 요리사'와 같은 프로그램은 이러한 셰프들의 요리 철학과 창의성을 널리 알리는 데 기여하고 있겠습니다.

Answer 4

미슐랭스타의 의미는 아래와 같습니다.

1스타는 가 볼만한 식당

2스타는 일부러 찿아서 가 볼만한 식당

3스타는 이 식당을 가기위해 여행을 가도 될 만한 식당.

3스타면 상당히 훌륭한 식당이라고 봐야죠.