미생물을 이용하는 음식물 처리기

음식물 쓰레기를 매번 버리러 나가는게 싫어서

음식물 처리기를 알아보다가 미생물을 이용하는 제품을 골랐습니다. 물이 되어 밑으로 나간다는데 그 원리가 궁금합니다.