건강관리
외래종인 가시박순과 잎은 식용이 가능하나요?
호박순 호박잎은 있으면 쩌서 맛있게 먹어요. 그런데 요즈음 길가에 많이 있는 외래종인 가시박 순은 먹을수 있을까요? 맛은 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
가시박도 외래종인데 가시박의
어린순도 호박잎처럼 데쳐서 먹습니다.
되도록이면 순한잎으로 먹으시면 됩니다.
