옥수수 맛있게 삶는 법 알려주세요..

Question

안녕하세요

옥수수 맛있게 삶는법이 있을까요??

또한 옥수수 손질하는 방법도 궁금합니다..

아시는 분 계시면 알려주세요....

Answer 1

-물이 끓기 시작하면 소금 약간을 넣어주는데

옥수수의 자연스러운 단맛을 더 살리기 위해

설탕을 약간 넣을 수도 있다

-약 10-15분간 삶으며

삶는 시간은 옥수수의 크기와 신선도에 따라 다를 수 있으므로

중간에 한 번 맛을 보면서 조절하세요

-옥수수가 적당히 익으면 불을 끄고, 잠시 뜸을 들인다

-꺼낸 옥수수를 약간 식힌 후

따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있을 수 있다

Answer 2

옥수수 껍질을 모두 벗기지 않고 수염도 제거하지 않은채 손질하여 설탕대신 슈가와 천일염을 조금 넣고 삶으면 쫄깃하고 더 단맛이 난답니다

Answer 3

큰 냄비에 충분한 물을 담고 소금을 약간 넣어줘여

물이 끓으면 손질한 옥수수 넣고

중불에서 약 10~15분 정도 삶아요 옥수수가 부드러워질 때까지 삶아 주시고 차가운 물에 잠깐 담가주면 식감이 더 좋아요

Answer 4

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 옥수수 같은 경우에는 단맛을내는게 포인트입니다 그렇기 때문에 그냥 설탕을 넣어서는 단맛이 올라오지가 않아요 사카린을 물에 넣어 주어야 단맛을 낼 수가 있습니다 그렇기 때문에 사카린을 넣은 옥수수를 삶아야 밖에서 파는 그 맛이나요